Helados Sabores Orientales

CorrÃa el año 1295 cuando Marco Polo llegaba a a Venecia, agotado tras un largo viaje por Oriente. Entre las mil y una aventuras que relataba sobre estas lejanas tierras de templos dorados, el célebre viajero explicó que los habitantes de lo que es ahora China comÃan un extraño postre: una mezcla de miel, frutas y nieve recogida de las montañas. Asà fue como el helado llegó a Italia, y durante años su receta fue un secreto celosamente guardado en sus cortes. Más tarde, su fórmula secreta viajó por toda Europa adoptando en cada paÃs nuevos ingredientes: leche, huevo… HabÃa nacido uno de los mayores placeres culinarios que existen.
“Hoy en dìa la cocina es cada vez mà s global y el helado ha sobrepasado la barrera de ser un simple postre y es usado actualmente en combinaciones culinarias de todo tipo.
SAL,Salòn de Alimentaciòn mostrò del 8 al 11 de mayo las ùltimas tendencias e hicieron degustaciones de las nuevas especialidades.
La empresa Pole Sud, especializada en la distribución de helados y pastelerÃa para restaurantes y hoteles, presentò  en SAL 2007 su nueva gama oriental de helados y sorbetes. Entre ellos se encuentran los sabores de: yuzu (mandarina asiática), azuki (judÃa roja), té verde matcha gyokuro, wasabi (condimento japonés extraÃdo de una raÃz), kumquat (fruta china), coco con curry y litchi (fruta tropical china).”
Yo me inclinarìa por el de sabor a litchi,me encanta esa fruta,y los demàs es cuestiòn de probarlo.

(Fuente:Madridpress)
Saber mà s: Historia del heladoÂ
Top 101 sabores helados màs extraños alrededor del mundo.
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Tags: cocina, curiosidades

Helados Sabores Orientales by recetas.YAperoYA.com dijo
28 de July del 2007 a las 1:43 pm
[...] Europa adoptando en cada paÃs nuevos ingredientes: leche, huevo… … articulo continua en monica traido usted por YAperoYA y [...]
mayra dijo
22 de May del 2008 a las 9:57 pm
ahhhh……………………..
no me gusta fooooooooooooooooooooooooooooooo
monica dijo
26 de May del 2008 a las 8:23 pm
jejeje mayra!
Besos